Pleurotus ostreatus - Austernseitling, Pleurotus

aktualisiert: 26.04.2018


Autoren: Agaricus ostreatus, Jacquin, 1774 / Agaricus ochraceus, Persoon, 1793 / Agaricus salignus, Persoon, 1801 / Crepidopus ostreatus, (Jacquin) Gray, 1821 / Agaricus allochrous, Persoon, 1828 / Pleurotus ostreatus, (Jacquin) P. Kummer, 1871 / Pleurotus salignus, (Persoon) P. Kummer, 1871 / Pleurotus columbinus, Quélet, 1881 / Pleurotus ostreatus var. columbinus, (Quélet) Quélet, 1886 / Dendrosarcus ostreatus, (Jacquin) Kuntze, 1898 / Dendrosarcus columbinus, (Quélet) Kuntze, 1898 / Pleurotus allochrous, (Persoon) Saccardo & Traverso, 1911 / Pleurotus salignus var. allochrous, (Persoon) Saccardo & Trotter, 1912 / Pleurotus ostreatus f. salignus, (Persoon) Pilát, 1935 / Pleurotus ostreatus f. columbinus, (Quélet) Pilát, 1935 / Pleurotus floridanus, Singer, 1946

Klassfikation: Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Pleurotaceae

Aktueller Name: Pleurotus ostreatus


Einführung

Der Austernseitling ist auch ein Zuchtpilz, der das ganze Jahr im Angebot erhältlich ist.

Standort

auf totem Holz

Vorkommen / Saison

Spätherbst und Winter

Essbarkeit / Speisewert (ohne Gewähr)

Speisepilz


Gattungen:

Pleurotus: Seitling

Siehe auch / Verwechslung mit:

Panus conchatus: Birkenknäueling

Sarcomyxa serotina: Muschelseitling


Pleurotus ostreatus - Flammer, T© 376

Pleurotus ostreatus - unappetitliche Verkaufsware - Flammer, T© 375

Pleurotus ostreatus - Flammer, T© 3368

Pleurotus ostreatus - Flammer, T© 7270