Gyromitra esculenta - Frühjahrs-Lorchel

aktualisiert: 14.05.2018


Autoren: Helvella mitra, Schaeffer, 1774 / Elvela mitra, Schaeffer, 1774 / Helvella esculenta, Persoon, 1800 / Helvella sinuosa, Brondeau, 1824 / Gyrocephalus aginnensis, Persoon, 1824 / Helvella suspecta, Krombholz, 1834 / Gyromitra esculenta, (Persoon) Fries, 1849 / Helvella queletii, Schulzer, 1885 / Helvella lacunosa var. major, Saccardo, 1889 / Gyromitra queletii, Saccardo, 1889 / Gyromitra suspecta, (Krombholz) J. Schröter, 1893 / Physomitra esculenta, (Persoon) Boudier, 1907 / Maublancomyces suspectus, (Krombholz) Herter, 1951 / Maublancomyces suspecta, (Krombholz) Herter, 1951

Klassfikation: Fungi, Ascomycota, Pezizomycotina, Pezizomycetes, Pezizomycetidae, Pezizales, Discinaceae

Aktueller Name: Gyromitra esculenta


Einführung

Die Frühjahrslorchel mit ihren hirnartigen Windungen wird auch als Giftlorchel oder Frühlorchel bezeichnet. Wie die Morchel hat auch die Lorchel gerne sandige Böden in Fichten- und Föhrenwälder.
Am ehesten könnte Sie mit Morcheln verwechselt werden.

Hutfarbe

hellbraun bis schwarzbraun

Sporenform

elliptisch schmal

Standort

Föhrenwälder, bei Holzplätzen, Holzschnitzel

Vorkommen / Saison

Frühjahr, Mai

enthält folgendes Gift

Monomethylhydrazin, Gyromitrin: Gift ist wasserlöslich, flüchtig beim Trocknen und Kochen. Gyromitrin und sein Abbauprodukt Monomethylhydrazin (MMH).

Wichtiger Hinweis

Bei nicht korrekter Zubereitung tödlich giftig, deshalb definitiv kein Speisepilz, auch wenn er in verschiedenen Regionen nach entsprechender Zubereitung verspeist wird - aber selbst dann sind schwere Vergiftungen nicht auszuschliessen.

Giftigkeit

TÖDLICH GIFTIG !!!


Gattungen:

Gyromitra: Lorcheln, Giftlorcheln

Links

Brechdurchfälle - (7385)

Gyromitrin - (7074)

Verursacht das

Gyromitrin-Syndrom - (3571)


Gyromitra esculenta - Flammer, T© 5762

Gyromitra esculenta - Martinelli, G© 1814

Gyromitra esculenta - Martinelli, G© 172

Gyromitra esculenta - Flammer, T© 5761

Gyromitra esculenta - Flammer, T© 6055

Gyromitra esculenta - Flammer, T© 5763