Pers.
Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Russulales, Russulaceae
Aktueller Name gem. MycoDB
Current name: Russula Pers., Observationes mycologicae 1: 100 (1796) [MB#18493] Taxonomic synonyms: - Macowanites Kalchbr., Grevillea 10 (55): 107 (1882) [MB#19212] - Cystangium Singer & A.H. Sm., Memoirs of the Torrey Botanical Club 21 (3): 67 (1960) [MB#19089] - Gymnomyces Massee & Rodway, Bulletin of Miscellaneous Informations of the Royal Botanical Gardens Kew 1898: 125 (1898) [MB#19151] - Dixophyllum Earle, Bulletin of the New York Botanical Garden 5: 410 (1909) [MB#17522] - Lactarelis Earle, Bulletin of the New York Botanical Garden 5: 409 (1909) [MB#17891] - Martellia Mattir., Malpighia 14: 78 (1900) [MB#19213] - Omphalomyces Battarra ex Earle, Bulletin of the New York Botanical Garden 5: 410 (1909) [MB#18152] - Phaeohygrocybe Henn., Botanische Jahrbücher für Systematik Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie 30: 50 (1901) [MB#18225] - Russulina J. Schröt., Kryptogamen-Flora von Schlesien 3-1(5): 550 (1889) [MB#18496] - Buchholtzia Lohwag (1924) [MB#509105] - Elasmomyces Cavara, Malpighia 11: 426 (1898) [MB#19111] - Macowania Kalchbr. ex Berk., Gardeners' Chronicle 5: 785 (1876) [MB#19211] - Hypochanum Kalchbr. (1876) [MB#19168] - Bucholtzia Lohwag, Österreichische Botanische Zeitschrift 73 (7-9): 173 (1924) [MB#19044] - Agaricus tr. Russula (Pers.) Fr.: 54 (1821) [MB#701083]
Die Gattung Russula ist gross und ohne mikroskopische Bestimmung kommt man schnell an den Anschlag. Viele Arten sind polychrom und um sicher zum Ziel zu kommen ist eine Geschmacksprobe, eine Geruchsprobe, die Festhaltung vom Standort und möglichem Mykorrhizapartner sowie ein Sporenabwurf unumgehbar. Danach kommt die Sporenform und Sporenoberfläche sowie die speziellen mikroskopischen Merkmale der Huthaut. Hier greift man zur Färbetechnik mit Karbolfuchsin, um inkrustierte Primordialhyphen sichtbar zu machen, sofern vorhanden. Auch andere Elemente wie Crins (Haare) oder sonst spezielle Merkmale sind für eine genaue Bestimmung notwendig. Weiter sind chemische Reaktionen auf Huthaut und Fleisch eine weitere Methode um die Bestimmung zu unterstützen.
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Bunte Täublinge haben keine Zwischenlamellen!
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